在现代社会，鸡肉无疑是(shi)我(wo)们日(ri)常餐桌(zhuo)上最常(chang)见的肉类(lei)之一。无论是在家(jia)庭聚餐中，还是(shi)在外面的(de)餐馆里，鸡(ji)肉的身(shen)影几乎(hu)随处可见。而在如此多的鸡肉(rou)菜肴(yao)中(zhong)，如(ru)何(he)“嘴巴(ba)吃鸡(ji)”才(cai)能既(ji)享受美味，又获得健康，成为(wei)了许(xu)多人(ren)关心的话(hua)题。为什(shi)么选(xuan)择鸡肉？鸡肉作为一